Shop – Miel de la Infanta

Cesta de productos

adminwp — Thu, 25 Jan 2024 10:35:02 +0000

Miel de la Infanta quiere poner en tu mesa luz y dulzura . Un regalo saludable para dar gusto al paladar.

Contenido:

1 botella de hidromiel ( tomar bien fria como un vino blanco)

2 tarro de 425g

2 tarros de 75g

2 velas decoradas

1 catador ( nueces, adornos, caja)

Las cestas bajo petición. Llamar 646489927// 689414694 o poner un whatsapp. Preguntar por Cuca o Juan Carlos.

Portes no incluidos.

VELAS

adminwp — Thu, 25 Jan 2024 10:23:06 +0000

Velas panal de abeja Velas decoradas, pedidos mínimos de 4 unidades. Precio unitario 5 €.

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 4.

PACK MIELES DE 2 TARROS DE 425 GR

adminwp — Thu, 25 Jan 2024 10:13:36 +0000

¿Te gustaría hacer un regalo original para tu celebración, boda, cena de empresa comunión,…? En mieleria la infanta te ofrecemos la posibilidad de que puedas disponer de toda nuestra variedad en un tamaño idóneo para este tipo de celebraciones en un pack a un precio especial. No dudes en ponerte en contacto con nosotros para cualquier tipo de duda.

Hidromiel (500 ml)

adminwp — Tue, 04 May 2021 14:53:25 +0000

El Hidromiel es una bebida alcohólica fermentada a partir de una mezcla de miel y agua. Registros arqueológicos antiquísimos indican que es la bebida alcohólica más antigua. Ha sido consumida en todas las culturas: Asiáticas, Centroeuropeas, Nórdicas, Mediterráneas, precolombinas. Esta delicia de los sentidos la obtenemos fermentando, por simpatía y de forma natural, una mezcla apropiada de agua de manantial con cuatro mieles monoflorales (tomillo, azahar, espliego y roble). Después de permanecer un año en barrica de roble francés, se conserva 12 años en botella y en bodega tradicional. Esto permite obtener un hidromiel, único, natural, de alta calidad y totalmente diferente de los hidromieles al uso.

De hecho, el hidromiel de la Mielería de la Infanta se elabora con la mejor miel de abeja y agua pura para asegurar un producto de alta calidad. Nuestro producto es seco, nada dulce. Su color es amarillo verdoso, su aroma es floral y afrutado, y su sabor es suave, único y auténtico. Escas cualidades le han conseguido muchos adeptos en los últimos años

Esta botella, de 500 cc, elegante y moderna, es adecuada para cualquier ocasión. Perfecta para sorprender a conocidos y expertos en vino. Es una bebida muy versátil, además de atractiva para todo tipo de consumidores. Se toma a 7-10 °C, aireada previamente en decantador. Combina bien con cualquier alimento, en especial, con entrantes, pescados y postres.

Polen

adminwp — Tue, 04 May 2021 14:52:13 +0000

El Polen es un alimento natural muy completo y beneficioso para la salud. Constituye una excelente y equilibrada fuente de proteínas, lípidos, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales. Regula las funciones intestinales en el estreñimiento crónico y en las diarreas resistentes. En caso de anemia, eleva la tasa de hemoglobina en la sangre. Aporta una recuperación de fuerzas y defensas a la vez que tonifica y estimula. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, además de reducir la fatiga y mejorar la resistencia física. También se utiliza en cosmética natural por sus propiedades regeneradoras y rejuvenecedoras de la piel.

El Polen que producimos en Mielería de la Infanta es recolectado por las abejas de los estambres de las flores. Lo transportan en sus patas traseras hasta la colmena. La mayor parte de nuestro polen es de encina, estepa y jara. Lo distribuimos en tarros de 375 gramos para su consumo directo. Se puede mezclar con yogur, cereales, zumos o batidos. Lo más recomendable es tomarlo en el desayuno.

Pedido mínimo de 4 unidades.

Pack de 24 mieles de 75 gr

adminwp — Tue, 04 May 2021 14:50:57 +0000

A través de estos 24 tarritos de 75 gramos de diferentes mieles, desde Mielería de la Infanta queremos que tengas la posibilidad de deleitarte con toda la variedad de productos que producimos. Podrás catar junto a tus familiares y amigos diferentes tipos de mieles al mismo tiempo y comparar la diversidad de colores, olores, sabores y texturas de cada una de ellas. Para ello, te recomendamos seguir un orden determinado que está establecido en base a las características sensoriales de cada miel. Así, con el fin de evitar que la fuerza de una miel impida captar las sensaciones organolépticas de la siguiente, empezaréis por las más suaves y finalizando para terminar con las más fuertes. El orden que te proponemos es: Romero, Azahar, Espliego, Frutos Rojos, Milflores, Tomillo, Eucalipto, Roble, Encina y Brezo.

No se pierda esta experiencia

Miel de Milflores

adminwp — Tue, 04 May 2021 14:49:51 +0000

La miel de Milflores es un tipo de miel producido por las abejas a partir del néctar de una amplia variedad de flores silvestres y cultivos. Debido a esta variedad de matices y diversidad colores, olores, sabores y matices, es más preciso hablar de “mieles” de Milflores. Esta complejidad de sabores, unida a su suavidad en boca, la convierten en una miel muy apreciada. Y es que, produce una dulzura equilibrada y suave, con un toque ligero de acidez. Su aroma es floral y fresco, con notas de diferentes flores y hierbas.

En concreto, nuestra miel cuenta con la ventaja de recolectarse en Castilla y León, una región con una gran variedad de plantas y flores que hacen que sea única en sabor y aroma. Así, sus colores y sabores varían desde el claro y suave, que cristaliza fácilmente; hasta las oscuras y fuertes – llamadas “de montaña”- que cristalizar difícilmente. En nuestro caso, es habitual que la miel de cada año y de cada partida sea diferente.

La recolectamos en colmenares donde se mezclan, en primavera y verano, mieles de salvia, tomillo o espliego. De ello resultan unas mieles claras y suaves. Ocurre lo mismo al final de verano, donde mezclan -por no llegar a tiempo en la recolección- en las colmenas mieles de roble, brezo, encina y otras. Surgen aquí unas mieles más oscuras y fuertes. Por las razones citadas, son mieles de menor precio, pero su calidad y diversidad es casi infinita en olores, colores, sabores y cualidades nutritivas, a la vez que terapéuticas.

Este tarro de miel de Milflores, de 760 gramos, es el tamaño más apropiado para uso personal y familiar. Puedes utilizarlo con leche, té o café; en desayunos o meriendas y va bien con yogures, batidos o ensaladas. Tiene todas las ventajas de la miel natural y es una delicia para su paladar y su bienestar.

Miel de Encina (760 gr)

adminwp — Tue, 04 May 2021 14:46:25 +0000

La miel de Encina tiene un color oscuro y un sabor intenso y persistente, con notas amargas. Su aroma malteado es muy característico y tiene toques de madera. Es una miel densa. Estas características de color, olor, sabor y textura son muy similares a la de la miel de roble; sin embargo, la de encima es un poco más fuerte. Esta diferencia en su sabor es solo perceptible por paladares especiales.

Las abejas recogen la “mela” de la encina desde mediados de agosto hasta principios del otoño en el entorno de las Hoces del Río Duratón y de Cuellar. Esto nos permite ofrecer a nuestros consumidores una miel de mucha calidad. Además, todo el manejo de nuestras Colmenas lo hacemos de forma sostenible y respetando el hábitat natural de las abejas.

Este tarro de mielato de Encina, de 760 gramos, es un formato ideal para consumir en familia, y regalar a los amigos. Se puede tomar directamente y a cualquier hora. Acompaña bien a las ensaladas tradicionales fuertes y es apropiada para cocinar carnes rojas y de caza.

Miel de Brezo (760 gr)

adminwp — Tue, 04 May 2021 14:45:10 +0000

La miel de Brezo se caracteriza por poseer un color oscuro, casi negro, con tonos rojizos. Este color se vuelve pardo cuando cristaliza. Su sabor es intenso: dulce, ligeramente amargo, con claras notas saladas. El aroma de la miel de Brezo es intenso y muy persistente, con notas a hojarasca y setas. Y su textura es espesa y untuosa.

Producimos la miel de Brezo, en verano, en las zonas boscosas del nordeste de Segovia. Las abejas recogen el néctar de las flores del brezo. Cada bote de nuestra miel contiene la esencia de la naturaleza y nuestros cuidado artesanal para que puedas disfrutar de su sabor y beneficios en cada cucharada. Este tarro miel de Brezo de 760 gramos conserva un buen tamaño para uso personal o familiar. Se puede tomar directamente y a cualquier hora del día. Puede acompañar, con éxito, a las ensaladas tradicionales fuertes y es apropiada para cocinar carnes de sabores fuertes

Miel de Roble (760 gr)

adminwp — Tue, 04 May 2021 14:43:44 +0000

La miel de Roble es muy especial debido a sus propiedades nutritivas (muy rica en minerales) y cualidades sensoriales. El color es muy oscuro y tiene un aroma malteado, intenso y persistente. Su sabor es dulce, salado y algo amargo, propio de la madera de roble. Este es un árbol robusto y majestuoso de hoja caduca típico de los bosques de la región de Castilla y León, donde se encuentra nuestra mielería.

Las abejas recogen la “mela” de los robles en verano, si hay humedad e importantes diferencias de temperatura entre el día y la noche. La llevan a la colmena y lo transforman en miel, por lo que, técnicamente, no se trataría de una miel, sino de un “mielato” (no es de néctar). La calidad de los mielatos se miden por su conductividad y nuestra miel de Roble es un referente, con valores por muy por encima de los habituales.

Este tarro de mielato de Roble, de 760 gramos, es el mejor para consumir y sorprender a sus amigos. Se puede tomar directamente, a cualquier hora del día. Excelente para añadir a ensaladas tradicionales fuertes y recetas de cocina. Mezclada con polen y extracto de propóleo favorece las buenas digestiones y es un alimento muy completo.